125 Jahre Seeclub Wättischwil
Samstag, 11. Juli 2026: 125 Jahre Seeclub Wättischwil
Zum 125-jährigen Jubiläum wünschten sich die Seeclub Organisatoren ein von der Zouft Fäldchuchi 39 Wättischwil zubereitetes 3-Gang Menü. Um 14:00 Uhr besammelte sich die Zöifterschaft beim Clubhaus des Seeclubs im Giessen-Areal direkt am See. Nach dem Briefing des ZM und von QM Pfüdi begannen die Zöifter in gewohnt gutgelaunter und ruhiger Manier das Mice en Place zu erstellen. Die Küchenmannschaft konzentrierte sich auf das Vorbereiten der Feldküche. Eine Delegation der Zöifter begab sich danach zu Zöifter Fredy Haab in den Hessen um das bestellte Dessert eine Thurgauer Mostcreme fertig zu erstellen. Nach dem Eintreffen der zahlreichen Gäste organisierte die Schöpfmannschaft den Vorbereitungstisch und koordinierte die Abläufe. Punkt 19:00 Uhr Wurde die Vorspeise Grüner Salat mit Tomatenwürfeli und Croutons geschickt. In der Zwischenzeit schöpfte die Kochmannschaft den Hauptgang Rind-Ratsherrengeschnetzeltes mit Stock und Rüebli in die vorgeheizten Kochkisten ab. Mit ein wenig Verspätung konnte der bereitgestellte Hauptgang von den Oldies des Restaurant Schützenhaus Au serviert werden. Nach diversen Ansprachen und einer Bootstaufe, und einigen Musik-stücken der Band «Suger Puffs» wurde die Mostcreme geschickt. Leider dezimierte sich die Gästeschar dabei schon merklich, sodass die von den Zöiftern Walti Aeppli und Kurt Muri fertig zubereitete und deliziöse Creme nicht mehr von allen Teilnehmern genossen wurde. Nach dem Abwasch und dem zum Abtransport bereitgestellten Küche fand um 23;30 Uhr das Debriefing des Zouftmeischters statt. Präsiden Rolf Honegger und Beisitzer Thösi Bürge bedankten sich herzlich bei der Zöifterschaft für die hervorragend und chüschtig zubereiteten Speisen. Zufrieden nach getanem Werk verabschiedeten sich die Zöifterschaft und nahmen den Nachhauseweg unter die Räder. Ein perfekt orchestrierter Zouft-Kochanlass fand somit sein gefreutes Ende. Der anderntags vom «Papparazzo die Riserva» Sigi erstellte Film, gab diesem Zoufttag noch die nötige «Eleganza!»
